Мидии
Мидии в раковине и на полустворке, очищенное мясо мидий, готовые мидии в соусе и копчёные — для пасты, супа, запекания и закусок.
Замороженные варёные мидии достаточно прогреть 3–5 минут, чтобы мясо не стало резиновым.
Доставим по Москве и области или забирайте в магазинах в Щёлкове и Королёве.
Мидии: какие выбрать и как приготовить
-
В раковине — для супа, вина и чесночного соуса, для запекания.
-
На полустворке — самые удобные для запекания под сыром.
-
Мясо мидий — очищенное, для пасты, салатов и ризотто.
-
В соусе — уже готовые, достаточно разогреть.
-
Копчёные — закуска к столу без готовки.
Как запечь мидии на полустворке
Разморозьте в холодильнике, выложите на противень. На каждую мидию — немного сливочного масла с чесноком и тёртый сыр. Запекайте 7–10 минут при 200 °C, пока сыр не расплавится.
Как не пересушить
Замороженные мидии обычно уже прошли варку, поэтому их достаточно прогреть 3–5 минут. Если держать дольше, мясо становится резиновым.
Мидии можно заказать на сайте с доставкой по Москве и области или забрать в наших магазинах в Щёлкове и Королёве.
Получите скидку 5%
Подпишитесь на наши акции и новости и получите скидку на следующий заказ
Нажимая «Подписаться», вы даете согласие на обработку указанных персональных данных в целях получения информационной и рекламной рассылки
