Северная рыба

Сиговые рыбы сибирских рек и Севера — чир, омуль, пелядь, нельма, ряпушка, тугунок и муксун. Свежемороженые, копчёные, слабосолёные, вяленые, готовый сугудай и рыбные котлеты.