Икра форели
Икра форели — самое мелкое зерно среди красной икры, жёлто-оранжевого цвета, со слегка солоноватым вкусом.
Хороша в тарталетках, роллах и на бутербродах.
Доставим по Москве и области или забирайте в магазинах в Щёлкове и Королёве.
Икра форели: какая бывает и как засолить свою
Икра форели — самое мелкое зерно среди красной икры, жёлто-оранжевого цвета, со слегка солоноватым вкусом. Её добавляют в тарталетки, роллы и салаты, где крупная икра выглядела бы слишком массивно.
Готовая икра в банках
Карельская икра форели — «Жемчужина Карелии», «Золото Карелии», кондопожская «Тари Бари» и другие — в банках от 190 до 500 г. Посмотрите на производителя, дату и состав: икра и соль.
Своя икра из форели
Осенью и зимой у форели созревает икра — самку можно купить целиком и засолить икру дома. Как выбрать рыбу с икрой — в гайде как отличить форель-самку от самца.
Как засолить: освободите икру от плёнки, промыв её в тёплой подсоленной воде. Вскипятите 1 литр воды с 2 столовыми ложками соли и 1 чайной ложкой сахара, остудите и залейте икру на 10–15 минут. Откиньте на сито — через пару часов в холодильнике икра готова.
Икру форели можно заказать на сайте с доставкой по Москве и области или забрать в наших магазинах в Щёлкове и Королёве.
Получите скидку 5%
Подпишитесь на наши акции и новости и получите скидку на следующий заказ
Нажимая «Подписаться», вы даете согласие на обработку указанных персональных данных в целях получения информационной и рекламной рассылки
