Щука филе б/к с/м 300 г- инд зам Don Kreveton 1 кг

Нежное филе щуки без костей — отличный выбор для тех, кто ценит вкус речной рыбы, но не хочет тратить время на разделку. В каждой упаковке — порционные куски по 300 г: удобно брать ровно столько, сколько нужно для ужина на семью из 3–4 человек.
Щука отличается плотной текстурой и деликатным рыбным вкусом без резкой «тиной» ноты — особенно в филе: здесь удалены все кости и тёмные плёнки, остаётся только чистое мясо. Благодаря индивидуальной заморозке (IQF) кусочки не слипаются, сохраняют форму и не теряют влагу при разморозке. Шоковая заморозка сразу после разделки помогает максимально сберечь натуральный вкус и сочность рыбы.
Из филе щуки легко приготовить котлеты, зразы, рыбные рулеты, запечь в сливочном соусе или сделать на пару — рыба остаётся плотной, не распадается и хорошо держит форму при любой термической обработке.

Артикул

6042

~Вес~

1000г

~Подвид~

Щука