• Чехонь вял. - Изящная рыба с нежным, чуть сладковатым мясом. Умеренная солёность, тончайшее филе -тает во рту.
• Рыбец вял. - серьёзная закуска: упругое мясо, правильный просол, аромат
• Тарань вял. - Классика рыбной закуски: насыщенный морской вкус и приятная солёность. Плотное, упругое мясо с узнаваемым ароматом.