Свежие поступления 16 октября

Солоноватая сливочность форели и лёгкая терпкость оливок создают баланс, который отлично подойдёт для лёгкой закуски к вину.

Пресервы с филе форели в масле и оливками — баланс солоноватой сливочности и лёгкой терпкости. Форель выращивают в хозяйствах, в том числе в Карелии, вылов этого года.

Подойдёт как самостоятельная закуска, основа для брускетт, компонент рыбной тарелки или салата с оливками, томатами и свежей зеленью.

Хранится до 30 суток при температуре от −2 до +5 °C.

Сладковато-пряный вкус креветок с паприкой — яркая закуска, которая отлично подойдёт для вечеринки с прохладными напитками.

Королевские креветки в панцире с паприкой — яркая закуска с сладковато‑пряным вкусом. Вылов 2026 года.

Паприка придаёт мясу тёплый пряный оттенок и аппетитный цвет, а панцирь сохраняет сочность и аромат.

• Подавайте как самостоятельную закуску к пиву или вину.
• Добавьте к пасте, ризотто или салату с морепродуктами.

Креветки в глазури из соуса хойсин с нотами сои, чеснока и кунжута — неожиданное, но очень удачное сочетание для ценителей азиатских вкусов.

Креветки без головы в панцире в глазури из соуса хойсин — сочетание сои, чеснока, кунжута и аниса. Товар из Китая, вылов этого года.

Соус хойсин пропитывает мясо насыщенным вкусом: сначала чувствуется сладость, затем глубокий умами и лёгкая перчинка.

• Готовьте 3–4 минуты на сковороде или гриле.
• Подавайте с долькой лайма, зелёным луком и кунжутом.

Дымные нотки мидий и пряная острота тайского соуса — идеальная закуска, чтобы мгновенно перенестись в атмосферу Юго-Восточной Азии.

Мидии холодного копчения в тайском соусе — дымные нотки и пряная острота. Вылов этого года.

Холодное копчение сохраняет нежную текстуру и чистый морской вкус мидий, а тайский соус добавляет пряности, лёгкую кислинку и деликатную остроту.

Хранится до 30 суток при температуре от +1 до +5 °C.

Слабосолёная радужная форель — универсальный вариант: можно нарезать ломтиками для бутербродов или подать цельным пластом на рыбной тарелке.

Слабосолёная радужная форель на коже — универсальный вариант для бутербродов или рыбной тарелки. Форель выращивают в хозяйствах, в том числе в Карелии, вылов этого года.

Кожа удерживает филе в форме и облегчает нарезку.

• Нарезайте ломтиками для бутербродов.
• Используйте кусками для салата.
• Подавайте цельным пластом на рыбной тарелке.

Хранится до 40 суток при температуре от −2 до +4 °C.

Аккуратные куски слабосолёной форели с маслянистой текстурой станут отличной основой для лёгкого перекуса или дополнения к основному блюду.

Аккуратные куски слабосолёной радужной форели с кожей — основа для лёгкого перекуса или дополнения к основному блюду. Форель выращивают в хозяйствах, в том числе в Карелии, вылов этого года.

Мягкий посол сохраняет натуральный вкус: рыба не пересолена и не пересушена.

• Готовьте утренние тартины со сливочным сыром.
• Делайте брускетты с авокадо.
• Добавляйте в салаты и роллы.

Хранится до 40 суток при температуре от −2 до +4 °C.

Тонкие ломтики слабосолёной форели готовы к подаче: просто разложите их на тарелке — и закуска для встречи с друзьями уже на столе.

Тонкие ломтики слабосолёной радужной форели — готовая закуска. Форель выращивают в хозяйствах, в том числе в Карелии, вылов этого года.

Ровные слайсы с деликатным посолом сохраняют натуральный сладковатый вкус и маслянистую текстуру.

• Подавайте на бутербродах и канапе.
• Используйте для брускетт с творожным сыром.
• Добавляйте в салаты и рыбные тарелки.

Хранится до 40 суток при температуре от −2 до +4 °C.