Свежие поступления в Королёве 9 октября

Нежно и деликатно — отлично подойдёт для паштета или соуса к пасте, раскроет вкус привычных блюд по‑новому.

Молоки лосося — деликатный продукт из лососёвых пород. Сёмга, к которой относятся эти молоки, выращивается в морских хозяйствах Северной Атлантики, Баренцева и Белого морей. Вылов этого года.

Молоки обладают нежной текстурой и вкусом — они способны по‑новому раскрыть привычные блюда.

• Используйте их как самостоятельную закуску.
• Добавьте в салат, пасту или соус.
• Приготовьте суши или роллы.

Рыба обработана и заморожена прямо на траулере — шоковой заморозкой, поэтому после разморозки продукт сохранит свои свойства.

Сочное мясо с тонким ароматом — запеките со специями и картофелем, получится сытный ужин для всей семьи.

Стейки синей зубатки из Мурманска — деликатес для истинных гурманов. Эта рыба обитает в Северной Атлантике, Баренцевом и Белом морях, вылов 2026 года.

Мясо зубатки нежное, сочное, с лёгким сладковатым привкусом и тонким ароматом.

• Запеките со специями и картофелем для сытного ужина.
• Пожарьте на гриле или сковороде.
• Подчеркните вкус растительным маслом, лимонным соком и травами.

Рыба разделана и заморожена прямо на траулере — шоковой заморозкой, с минимальным количеством глазури согласно ГОСТ.

Чистое, нежное мясо — сварите из него уху или сделайте котлеты: вкус будет безупречным.

Филе судака из Карелии — отличный выбор для традиционных рыбных блюд. Судак обитает в реках и озёрах Европы, в бассейнах Чёрного, Азовского и Каспийского морей, предпочитает чистую воду — например, Ладожское озеро. Вылов этого года.

Мясо судака отличается высокими пищевыми качествами, оно нежное и чистое.

• Сварите уху.
• Сделайте котлеты.
• Приготовьте заливное или кулебяку.

Судовая обработка: рыбу разделали и переработали прямо на траулере, применив шоковую заморозку — так сохраняется структура мяса.

Лёгкая текстура и мягкий вкус — обжарьте с чесночным маслом и подавайте с рассыпчатым рисом.

Филе тилапии из Индонезии порадует лёгким вкусом и текстурой. Эта рыба выращивается в хозяйствах в пресных водоёмах Африки и Ближнего Востока, вылов 2026 года.

Тилапия быстро готовится и хорошо сочетается со специями и соусами.

• Обжарьте с чесночным маслом.
• Подавайте с рассыпчатым рисом.
• Экспериментируйте с разными приправами.

Разделка и заморозка проведены на судне — шоковая заморозка позволяет сохранить сочность филе.

Филе мурманской трески — продукт высокого качества. Треска обитает в Северной Атлантике и Баренцевом море, вылов этого года. Мясо плотное, немного слоистое, с приятным рыбным вкусом.

Филе уже очищено от костей, но возможно попадание косточек. Перед приготовлением разморозите его в холодильнике.

• Пожарьте, запеките или приготовьте на пару.
• Добавьте в салат или суп.
• Сделайте суфле или замаринуйте.

Мы работаем с компаниями, которые сами добывают и обрабатывают рыбу — частые поставки небольшими партиями позволяют поддерживать свежесть продукции.