Как приготовить форель: 3 простых способа без духовки

В нашем магазине вы найдёте разные варианты форели — от непотрошёной до готовых стейков. Для простоты готовки лучше всего подойдут форель радужная потрошёная без головы или форель Морская стейк.

1. Возьмите стейки форели или нарежьте филе на порционные куски.
2. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить немного лимонного сока.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
4. Обжаривайте рыбу по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

1. Подготовьте куски форели: посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
2. Положите рыбу в чашу мультиварки.
3. Выберите режим «Жарка» или «Выпечка» и готовьте 15–20 минут (время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки).
4. Для сочности можно добавить немного воды или бульона, а также положить сверху кружочки лимона.

1. Возьмите филе форели (например, форель радужную потрошёную без головы), нарежьте тонкими полосками.
2. Залейте рыбу корейской заправкой для Хе (например, «Чим-Чим») и оставьте мариноваться на 30–60 минут.
3. Добавьте по вкусу лук, морковь, зелень — и блюдо готово.

Коротко:

• выбирайте для готовки удобные для приготовления виды форели (стейки или потрошёное филе);
• для жарки на сковороде достаточно 3–4 минут с каждой стороны;
• для приготовления Хе используйте специальную заправку и дайте рыбе промариноваться.