Купить крылья ската в Москве и области это большая редкость! Скат известен менее узкому кругу ценителей морской рыбы. Но мы рекомендуем непременно его попробовать и открыть для себя новый вкус.
Мясо ската белое, средней жирности, мягкое и сочное. В оттенках вкуса можно почувствовать знакомые нотки палтуса, камбалы и даже курицы.
Нежное филе ската не требует чрезмерной термической обработки, его достаточно обжарить с каждой стороны в течении 3-4 минут, также можно отварить, запечь или приготовить на пару.
Прекрасно сочетается с молодым картофелем, отварным рисом, и овощами!
- Артикул
- СКА-КРЫ-1000
- ~Цена за:
- 1 кг
- ~Категория~
- Морепродукты
